LANCHE CURA RESSACA do Jesus Gourmet

https://youtu.be/mZJfgXDl2m4

MASSA DE COXINHA

Quem não gosta de uma coxinha bem fritinha e recheadinha? É dificil resitir hehehehe.
Aqui vai uma receita de massa pra coxinha que até mesmo aqueles que conseguem queimar o miojo na panela consegue fazer.

Ingredientes:
-3 xícaras de agua
-3/4 de xícara de óleo
-3 tabletes de caldo de galinha
-3 xícaras e meia de farinha de trigo
-4 colheres de sopa de cheiro verde
-1 colher de sopa de orégano

Preparo:
Coloque na panela a água, o óleo e os tabletes de caldo e deixe ferver.
Em uma vasilha coloque a farinha, o cheiro verde e o orégano. Despeje toda o conteudo da panela ainda fervente e va misturando até deixar a massa bem homogênea.
Deixe a massa esfriar e faça as coxinhas.
O recheio pode ser a sua maneira.

Eu aconselho a fazer mini coxinhas, chamar os amigos, abrir uma breja e mandar ver hahahahaha

DICA DO XÉFÍ

Ao invés de você estragar seus legumes cozinhando na água, o que faz eles perderem a maioria dos nutrientes, cozinha no vapor po!!!
E além de tudo fica muuuuiitooo mais gostoso!

SOPA DE FEIJÃO E ABOBORA DO JESUS

SOPA DE FEIJÃO E ABÓBORA DO JESUS

Gosta de sopa?? Curte um feijão?
Vamo sai do sopão de "fejão e macarrão" e partir pra uma beeeemmm mais saborosa?? Fsz ai...

Ingredientes:
-500g de feijão jalo
-500g de abóbora moranga em cubos
-8 xícaras de água quente
-3 colheres de sopa de azeite
-1 cebola picada
-meio pimentão picado em cubos
-2 dentes de alho picados
-1 colher de chá de coloral
-1 colher de café de cominho
-1 colher de café de paprica picante
-1 colher de sopa de orégano
-3 colheres de bacon moído
-200g de espaguete quebradinho
-sal a gosto
-pimenta do reino a gosto

Preparo:
Em uma panela de pressão coloque o azeite e o bacon. Dourou, coloque a cebola, alho, pimentão, coloral, cominho, paprica picante e o orégano. Refogue por uns 2 minutos sempre mexendo. Acrescente o feijão e a abóbora e acerte o sal e a pimenta do reino. Feche a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.
Abra a panela acrescente o macarrão e deixe cozinhar até o macarrão ficar al dente. Se precisar acerte o sal novamente e sirva!
No canal JesusGourmet no youtube tem euzinho mostrando passo a passo. Cola la!!

OMELETE DE CHAMPIGNONS

Ta com fome? Ta cansado do mesmo de sempre? Faça uma omelete rica em nutrientes e bla bla bla!!

Ingredientes:
-2 ovos
-meia cebola picada
-1 dente de alho
-sal
-pimenta do reino
-200g de champignons frescos fatiados

Preparo:
Bata os ovos com o sal e a pimente e reserve.
Refogue os champignons em óleo com a cebola e o alho.
Por fim adicione o ovo e deixe fritar.
Retire dobre ao meio e sirva.
A receita ta junto com o video do risoto de espinafre. Entra la no canal do Jesus Gourmet no youtube.
Se mexe doido!!!

RISOTO DE ESPINAFRE

Uma comidinha saudável é sempre bem vinda! Hahaha eu prefiro uma picanha, mas de vez em quando é bom variar!

Ingredientes:
-2 colheres de sopa de manteiga
-1 colher de sopa de azeite
-meia cebola picada
-sal
-pimenta do reino
-estragão seco
-2 xícaras de arroz carnarolli
-300g de espinafre
-1 xícara de vinho branco
-1 litro de caldo de legumes
-100g de parmesão ralado

Preparo:
Em uma panela refogue o espinafre no azeite e sal. Depois bata no liquidificador e deixe reservado.
Em outra panela derreta a manteiga, coloque o azeite e doure a cebola. Adicione o sal, pimenta do reino e o estragão.
Coloque o arroz e refogue até soltar o amido, e adicione o vinho. Deixe secar.
Secou! Va adicionando o caldo de legunes até dar ponto no arroz.
Quando chegar no ponto adicione o espinafre e o parmesão. Misture bem e sirva.
Da uma chegada no canal do Jesus Gourmet no youtube e veja o video! Deixa de preguiça e vai cozinha direito!!!

PANQUECAS SALGADAS

Domingão, dia de mofar no sofa assistindo tv, nem café da manhã vc tomou, e não ta afim de cozinhar. O que vc faz?
Panquecas!!!
Mas que na verdade são uma refeição. Toma nota aeee!!

Ingredientes:
-500g de farinha de trigo
-300ml de leite
-2 ovos
-sal
-1 colher de chá de fermento químico
-300g de linguiça calabresa moida
-100g de bacon moido
-meia cebola picada
-pimenta do reino
-1 dente de alho
-300g de mussarela ralado

Preparo:
Bata no liquidificador a farinha, leite, ovos, sal a gosto e o fermento. Bata bem e reserve.
Em uma panela doure o bacon no azeite uns 2 minutos, acrescente a calabresa e deixe ela dourar. Coloque 1 xícara de leite, a mussarela e a pimenta do reino a gosto e reserve tambem.
Em uma frigideira derreta um pouco de manteiga e despeje a massa na frigideira. Espalhe bem a massa e doure ambos os lados. Coloque no prato e despeje o molho pela panqueca. Faça uma pilha se quiser hahahaha.
O video ta la no canal do Jesus Gourmet no youtube. Bjo na bunda!!!

DICA DO XÉFI

Descascar alho todo dia é um saco né?
Faça uma conta do quanto vc usa em 1 mês. Descasque tudo, coloque em um pote que feche bem e congele. Retire a quantidade que for usar, deixe em temperatura ambiente por 2 minutos que ja fica facim de cortar.
Experimente congelar também suas ervas. Logico que frescas sempre são melhores, mas se não tiver como o acesso as frescas essa é uma boa opção!

PÃO CASEIRO DE ERVAS FINAS

Pãozinho show de bola que acompanha varios pratos. Sabe aquele feijão a moda do Jesus? Com esse feijão então, nem se fale!

Ingredientes:
-500g de farinha de trigo
-2 ovos
-1 colher de sopa de fermento químico
-sal a gosto
-2 colheres de azeite
-ervas finas secas
-noz moscada
-1 xícara de leite

Preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira até a massa ficar firme.
Coloque a massa na forma e coloque no forno por 20 minutos a 200°c .
Retire, fatie e sirva.
A receita ta junto com o feijão a moda do Jesus no canal do YouTube Jesus Gourmet. Acessa la po!!!

FEIJÃO A MODA DO JESUS

Ta cansado de comer o mesmo feijão todo dia? Aquela receita sem graça do refogado, feijão de molho e tal?
Vamo la faze uma coisa nova nessa vida carai!!

Ingredientes:
-150g de bacon em tiras
-1 cebola picada
-3 dentes de alho
-500g de costelinha defumada
-4 colheres de sopa de sementes de abóbora sem casca
-2 xícaras de feijão rajado
-óleo de girassol

Preparo:
Na panela de pressão aqueça o óleo e doure o bacon. Depois adicione a cebola, alho e as costelinhas. Deixe fritar por uns 5 minutos. Coloque sal e pimenta do reino a gosto, mas cuidado com o sal, pois o bacon e a costelinha ja tem sal.
Adicione o feijão e as sementes de abobora. Misture tudo e adicione 1 litro de água fervente. Feche a panela e deixe cozinhar por 35 minutos em fogo médio.
Abra, acerte o sal se precisar e 7sirva com pães ou torradas, ou o famoso arroz branco. Tem o video no canal do Jesus Gourmet no youtube. Vai la cabeção!!!