quarta-feira, 27 de abril de 2016

DICA DO XÉFÍ

Pare de comprar aqueles tabletes de caldo no mercado. Aquilo é veneno puro!
Sempre que cozinhar legumes, congele e guarde aquela agua do cozimento. O mesmo serve para as carnes.

quarta-feira, 20 de abril de 2016

DICA DO XÉFÍ

Sabe aquela baba boniiita do quiabo? Facim de eliminar. Lave bem os quiabos, seque, coloque em uma vasilha e regue suco de limão por cima. Deixa uns 15 minutos e pronto!!

quarta-feira, 13 de abril de 2016

DICA DO XÉFÍ

Quer um frango desfiadinho sem ficar se foden... queimando as mãos?
Quando cozinhar feche bem a panela e chacoalhe. Pronto! Tudo desfiado!

quarta-feira, 6 de abril de 2016

DICA DO XÉFÍ

Vai receber visitas? Vai servir um queijo? Nunca se esqueça que queijos não se servem gelados. No verão tire da geladeira 30 minutos antes de servir e no inverno 1 hora antes.

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RISOTO DE CAMARÃO E CHAMPIGNONS

Ingredientes: -2 xícaras de arroz arbóreo -100g de champignons frescos -200g de camarão fresco -1 cebola pequena picada -1xícara de vin...