DICA DO XÉFÍ

Quer ter certeza de que sua massa cresceu?
Enfie o dedo nela e espere uns dois minutos. Se a marca permanecer, significa que cresceu!

SALMÃO NO JESUS GOURMET

https://youtu.be/qoqeosUUm10

BOLO DE CANECA CASEIRO

Você vai la e gasta um monte de grana com aqueles pacotinhos de bolo de caneca cheio de quimicos e tal?
Da pra fazer em casa sabia?

Ingredientes:
-1 gema
-1 clara em neve
-6 colheres de sopa de leite condensado
-1 colher de sopa de margarina
-1 colher de sopa de leite
-2 colheres de sopa de chocolate em pó
-5 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
-1 colher de café fermento quimico

Preparo:
Em uma tigela misture a gema, leite condensado, margarina, leite e o chocolate em pó. Bata com um fuê por uns 3 minutos. Acrescente a farinha e o fermento e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore a tudo. Distribua em canecas e coloque no microondas por 3 minutos. Pronto!

DICA DO XÉFÍ

Sabe aquela comida que vc preparou demais por ter o olho maior que a barriga? Pode congelar fiote!!
Mas cuidado, pratos prontos tendem a realçar os temperos, principalmente o sal!!

TOMATES RECHEADOS COM CREME DE COGUMELOS E BACALHAU

Receita chupeta e facil de fazer. Agora, se vc não gosta de bacalhau é problema seu hahahaha.

Ingredientes:
-4 tomates grandes
-1 cebola picada
-1 dente de alho
-200g de bacalhau desfiado e dessalgado
-50g de manteiga
-meio copo de requeijão
-200g de cogumelos paris picados
-sal
-ervas finas frescas
-paprica picante
-estragão fresco
-100g de parmesão ralado
-azeite

Preparo:
Retire o interior do tomate e separe.
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o bacalhau e refogue com sal e estragão a gosto.
Em outra panela derreta a manteiga, adicione sal, ervas finas e a paprica, em seguida o cogumelo. Frite por uns dois minutos e acrescente o requeijão.
Pegue os tomates e coloque uma camada do creme de cogumelos, depois o bacalhau e mais uma do creme. Jogue o parmesão por cima e um fio de azeite. Coloque no forno por 15 minutos a 200°c. E agora é só comer.
La no canal do Jesus Gourmet no youtube tem o video. Cola la AGORA!!!

https://youtu.be/HH_W72oJ0qU

DICA DO XÉFÍ

Sabe aquelas batatas fritas bem sequinhas?  São fáceis de fazer.
Cozinhe um pouco em água fervente e logo em seguida despeje em agua gelada e espere gelar bem. Frite em seguida.

FRANGO FRITO CROCANTE DO JESUS

https://youtu.be/XD2ql0nasr0

DICA DO XÉFÍ

Você tem aquela mania "linda" de colocar um fósforo no óleo pra saber quando está quente?
PELAMORDEDEUS HEIM!!!
Coloca uma colher de pau no óleo, se borbulhar é que ja esta no ponto!!
Aprende ae cabeção!!