Curte carne de porco?? E molho agridoce??
Então bora fazer essa receita, rapida, fácil e deliciosa!
Ingredientes:
-1 picanha suina marinada em sal, pimenta do reino e alecrim por 2 horas.
-1 colher de sopa de gengibre ralado
-4 colheres de sopa de mel
-1 xicara de vinho branco seco
-2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Preparo:
Fatie a picanha em cortes de 1 dedo de espessura.
Em uma frigideira grande, aqueça azeite e coloque a carne. 5 minutos de cada lado ja ta bom demais.
Enquanto isso, junte todos os ingredientes do molho em outra panela e deixe o vinho reduzir. Encorpou o molho ja esta pronto. Se quiser finalize o molho com 1 colher de sopa de manteiga.
Retire a carne e reguecom o molho.
Viu como é facil??
Bora cozinhar galera!!
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