quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

CURIOSIDADES GASTRONÔMICAS - LEONARDO DA VINCI

No século XIV e XV, ele possuía um restaurante, no qual foi inventado o Cardápio, pois nele existiam vários pratos, e para que seus clientes pudessem saber e provar seus diversos pratos, ele criou o cardápio no qual indicava e explicava cada prato feito em seu restaurante.
Leonardo Da Vinci, também inventou o guardanapo, pois ele quando comia macarrão, se sujava inteiro, e assim acabou inventando um método fácil para proteger-se quando comia.

COMIDAS EXÓTICAS - TRUFAS DE MILHO - MÉXICO

No México, uma das comidas incomuns e, para muitos, impossível de se comer é o Huitlacoche, ou a “trufa de milho”. O prato consiste nos fungos que parasitam o cereal. Os esporos entram no sabugo, crescem no interior da espiga e se transformam em algo impressionante.

terça-feira, 6 de dezembro de 2016

COMIDAS EXÓTICAS - OLHOS DE ATUM - JAPÃO

O prato consiste em vários olhos do peixe, que podem ser comprados em pacotes nos supermercados ou vendidos em bares e restaurantes. Por debaixo de uma camada gosmenta, se encontra uma substância macia e gordurosa, cujo gosto se assemelha ao de camarões ou polvos.

Postagem em destaque

RISOTO DE CAMARÃO E CHAMPIGNONS

Ingredientes: -2 xícaras de arroz arbóreo -100g de champignons frescos -200g de camarão fresco -1 cebola pequena picada -1xícara de vin...